烟火巷口：深夜美食 的主要出场人物是 老周 牛腩 ，是网络作家佚名创作的男生生活小说，这本书妙不可言，欢风华丽，烟火巷口：深夜美食的简介是：第一章巷口的红灯笼是被暮色浸亮的。木质招牌上“烟火巷”三个字，被岁月磨得温润，边缘泛着淡淡的包浆，两盏红灯笼的光晕透过老旧的木格窗，在八仙桌的木纹上投下细碎的光斑，像撒了一把揉碎的星星。
《烟火巷口：深夜美食》精彩章节试读
第一章
巷口的红灯笼是被暮色浸亮的。
木质招牌上“烟火巷”三个字，被岁月磨得温润，边缘泛着淡淡的包浆，两盏红灯笼的光晕透过老旧的木格窗，在八仙桌的木纹上投下细碎的光斑，像撒了一把揉碎的星星。时针刚指向晚上十点，巷外主干道的霓虹还在远处明灭闪烁，车流声被巷子弯弯曲曲的轮廓滤得轻柔，巷内只听得见老沈后厨里，铁锅与铁铲碰撞的叮当声，还有骨汤咕嘟咕嘟的冒泡声，混着晚风里飘来的桂花香，酿出一股子让人安心的烟火气。
老沈正站在灶台前切葱姜。他穿着一件洗得发白的藏青色布衫，袖口挽到小臂，露出一双布满薄茧的手。这双手，能揉得出筋道的面条，能炒得出红亮的酱汁，能炖得出酥烂的牛腩，也能安抚深夜里一颗颗疲惫的灵魂。他的动作不疾不徐，葱白被切成均匀的小段，姜块被剁成细腻的姜末，落在案板上，发出轻脆的哒哒声。
门被推开时，带着一股子湿冷的雨气。
“老沈，一碗番茄鸡蛋面，多加个溏心蛋。”
来人是林晓。她裹着一件冲锋衣，帽子上的水珠顺着帽檐往下滴，在脚边晕开一小片湿痕。手里紧紧攥着的笔记本电脑，屏幕还亮着，隐约能看见密密麻麻的方案文档，看得人眼晕。她的短发被雨水打湿，贴在额头上，眼下的黑眼圈在暖黄的灯光下格外明显，嘴角还带着一丝没来得及褪去的烦躁。
老沈抬眼瞥了她一下，没多问，只点了点头，转身就进了后厨。
铁锅烧热，倒上少许菜籽油。油星子滋滋作响时，打入两个土鸡蛋。老沈的手很稳，小火慢煎，待蛋白凝固成莹白的模样，蛋黄还保持着半流质的状态，便迅速盛出——这火候，多一分太老，少一分太生，刚好是林晓最爱的溏心蛋。
接着用锅里的余油炒番茄。选的是熟透的沙瓤番茄，去皮切块，倒进锅里时，滋啦一声，酸甜的汁水瞬间就溢了出来。老沈握着铁铲翻炒几下，加足量的热水烧开，再把提前擀好的面条下进去。这面条是他凌晨五点醒了揉的，加了点盐，醒面醒了足有两个小时，煮出来的口感，筋道爽滑，根根分明。
煮到七分熟时，抓一把嫩绿的青菜丢进去，再淋上一勺提前熬了整夜的骨汤。最后把溏心蛋摆在面上，撒上一把切碎的葱花，红白绿三色相间，看着就让人胃口大开。
林晓坐在靠门的位置，把电脑放在桌角，迫不及待地拿起筷子。先喝了一口热汤，酸甜的滋味顺着喉咙滑下去，一路暖到胃里，浑身的寒气仿佛被驱散了大半。她长长地舒了一口气，肩膀也跟着垮了下来。
“今天客户又改了第八遍方案。”她一边挑着面条往嘴里送，一边低声嘟囔，像是在跟老沈说，又像是在自言自语，“明明一开始就说没问题，现在临交稿了，说要全部推翻重来。”她夹起溏心蛋，轻轻一咬，浓稠的蛋黄流出来，裹着筋道的面条，香得让人眯起眼睛。
老沈端着一杯热茶走过来，放在她手边，“面要趁热吃，凉了就坨了。”他的声音低沉温和，带着常年与灶台打交道的烟火气，像一双温柔的手，轻轻拍了拍她的后背。
林晓嗯了一声，嘴里塞得满满的，含糊不清地应着。可没吃几口，眼泪突然就掉了下来，砸在碗里，溅起细小的水花。她赶紧低下头，假装吃面，肩膀却忍不住微微颤抖。那些熬夜改方案的疲惫，被客户否定的委屈，独自一人在这座城市打拼的孤独，在这一刻，全都借着眼泪涌了上来。
老沈没说话，转身回了后厨，从腌菜坛子里捞了一小碟糖蒜出来。这糖蒜是他春天腌的，选的是紫皮蒜，用米醋和冰糖泡了足足半年，酸甜爽口，解腻开胃。他把糖蒜放在林晓桌上，只说了两个字：“解腻。”便转身去擦拭灶台，留下林晓一个人在座位上，任由她把那些委屈，都咽进肚子里。
雨越下越大，打在窗户上，噼啪作响。
林晓哭了一会儿，觉得心里的憋闷好受了许多。她拿起一块糖蒜，咬了一口，酸甜的味道在嘴里散开，果然解腻。她抬起头，眼睛红红的，却露出了一点笑意，“老沈，你这糖蒜腌得真好吃。”
“自家腌的，喜欢就多吃点。”老沈手里的抹布擦着铁锅，发出沙沙的声响，语气平淡，却藏着一股子让人安心的力量。
林晓吃完面，浑身暖和起来，连带着心情也平复了不少。她结了账，临走时，把电脑抱在怀里，冲老沈挥了挥手，“老沈，明天我还来。”
老沈点点头，看着她的身影消失在雨巷深处，那把黑色的雨伞，在夜色里一颠一颠的，像一颗倔强的星星。他这才转身，把碗碟放进水槽，水流哗啦啦地淌过碗壁，冲走残留的面汤和葱花。
刚把碗洗干净，门又被推开了。
这次进来的是老周。他穿着一件洗得发白的中山装，领口扣得严严实实，头发梳得一丝不苟，连一丝白发都梳得服服帖帖。手里拿着一个旧钟表，木质的外壳已经有些磨损，边角处泛着温润的光泽，指针却还在精准地转动着，发出滴答滴答的声响。
“老沈，酱鸭腿饭，配一小杯米酒。”他的声音沉稳，带着岁月沉淀下来的沧桑，像一杯陈年老酒，醇厚绵长。
老周径直走到靠窗的固定位置坐下，把旧钟表轻轻放在桌上。那是一个老式座钟，钟面上的漆已经掉了不少，却依旧干净整洁。他从口袋里掏出一块叠得方方正正的抹布，小心翼翼地擦拭着座钟的外壳，动作轻柔得像是在抚摸一件稀世珍宝。
“今天帮老街坊修了个钟，耽误了点时间。”他一边擦，一边轻声说，像是在跟老沈解释，又像是在自言自语。
老沈应了一声，转身去盛饭。酱鸭腿是他提前用老卤炖好的，选的是带点肥的鸭腿，肉质紧实，皮香肉嫩。老卤是他用八角、桂皮、香叶、冰糖熬的，炖了足足两个小时，卤汁渗进了鸭肉的每一丝纹理里，酥烂入味，骨头一抿就掉。
他盛了一碗软硬适中的米饭，米是新米，煮出来带着一股子清甜。浇上一勺浓稠的卤汁，再把酱鸭腿摆在米饭上，旁边配着两筷子爽口的青菜，绿油油的，看着就有食欲。
米酒是自家酿的，用的是糯米，发酵了三个月，酒香醇厚，度数不高，喝着不呛人。老沈拿了一个小小的酒盅，倒了满满一杯，端到老周面前。
老周拿起筷子，先夹了一块鸭腿肉，放进嘴里慢慢咀嚼。卤汁的咸香，鸭肉的鲜嫩，在嘴里慢慢散开，他的眼神里，渐渐泛起了一层怀念的柔光。
“你这酱鸭腿的味道，跟我老伴做的真像。”他轻声说，声音里带着一丝不易察觉的哽咽，“她以前总说，我修钟表费眼睛，得吃点好的补补。每次我熬夜修钟，她就坐在旁边陪着我，等我忙完了，就给我端一碗酱鸭腿饭，配着米酒。”
老沈递给他一张纸巾，没说话，只是拍了拍他的肩膀。
“老伴走了十年了。”老周喝了一口米酒，眯起眼睛，像是沉浸在回忆里，“儿子在国外定居了，年年喊我过去养老，我不去。守着老房子，守着这些钟表，就像她还在一样。”他拿起桌上的旧座钟，手指轻轻拂过钟面，“这钟是她当年陪嫁的嫁妆，走了几十年了，还没坏。”
就在这时，一个年轻人慌慌张张地跑了进来。他穿着一件连帽卫衣，头发乱蓬蓬的，浑身是汗，手里拿着手机，焦急地在店里四处张望。
“老板，请问你们有没有看到一块手表？黑色表带，表盘上有个小月亮标志，是我爷爷留我的遗物！”他的声音带着哭腔，额头上的汗珠顺着脸颊往下淌，“我刚才跑着赶地铁，不小心掉了，找了好久都没找到。”
老周抬起头，打量着年轻人，眼神里带着一丝温和，“你在哪丢的？”