火爆新书 空降点菜员后 ， 作妖主管悔疯了 是一本经典短篇类型的书，主要描述了暂无两人的精彩故事，很多书迷都想看看全部内容，接下来分享一下精彩片段可供欣赏：第一章刚打烊，主管就把我叫到包厢：“你今晚犯了大错，这个月工资扣一半！”我一头雾水。她拍着桌子：“第一，客人点四个凉菜你为什么不拦？凉菜数量要按‘人数除2减1’算！点这么多凉菜客人都吃饱了哪里还吃得下热菜。
《空降点菜员后，作妖主管悔疯了》精彩章节试读
第一章
刚打烊，主管就把我叫到包厢：“你今晚犯了大错，这个月工资扣一半！”
我一头雾水。
她拍着桌子：“第一，客人点四个凉菜你为什么不拦？凉菜数量要按‘人数除2减1’算！点这么多凉菜客人都吃饱了哪里还吃得下热菜。”
我解释是客人自己要点的，她打断：“我不管！规定就是规定！你再说一句，全扣光！”
见我咬着嘴唇不说话，她冷哼一声又继续：
“第二，招牌粥为什么不让客人打包？”
我解释客人是来谈千万大生意的，打包多掉价。
她手一挥：“别找这些借口，客人不把锅底的粥打包走，我们的招牌怎么会被客人记住！”
我没再反驳，只是默默点点头。
第二天，贵宾刚点餐，我立刻上前：
“按‘2除2减1’来算，您两个人是不能点凉菜的。”
客人觉得我冒犯，但碍于面子没有发作。
用餐后，我又再次提醒必须把锅底的帝王蟹粥打包带走。
客人感觉被当成乞丐羞辱，恼羞成怒，当场要取消后续几百万的商务宴请。
主管脸都绿了，冲我吼道：“谁让你这么跟客人说话的？！”
我故作疑惑地看向她：“不是你昨天教我的吗？”
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在家里旗下的酒店轮岗了一天，站了八个小时，笑得脸都僵了。
刚准备回家瘫着，餐饮部主管王曼丽就把我叫住了。
“江向越，跟我来一趟包厢。”
豪华包厢里，桌子上面堆满了客人留下的剩菜。
“你今晚，犯了大错。”
我一头雾水，完全不知道这错误从何而来。
“第一！”她猛地拍了一下桌子，震得碗碟哐当响，“客人点四个凉菜你为什么不拦着？”
我愣了一下，试图解释：“王主管，那是客人自己坚持要点的，而且他们有八个人…”
“闭嘴！”她厉声打断，手指差点戳到我鼻子上，
“凉菜数量要按‘人数除2减1’来算！这是黄金公式！八个人，除2是4，减1就是3！你让他们点了4个，凉菜那么多，客人都吃饱了，哪里还吃得下后面的热菜？”
“热菜单价高，利润空间大，你这等于是在断酒店的财路！说，你安的是什么心？”
我这辈子没听过这么离谱的公式。
作为客人来消费，难道连点菜自由都不能拥有吗？
我咬着牙，把冲到嘴边的反驳硬生生咽了回去。
见我咬着嘴唇不说话，她冷哼一声继续她的荒谬言论：
“第二！”她手一挥，指向用来盛招牌帝王蟹粥的精致砂锅，“这粥，为什么不让客人打包带走？”
我看着那锅底仅存的一点粥糜，尽量让自己的语气保持平静：
“王主管，那桌客人是来谈千万级别生意的老板，席间气氛很好。让那种身份的客人打包锅底…我觉得不太体面，会驳了客人的脸面。”
王曼丽像是听到了天大的笑话，声音陡然拔高：
“你懂什么？！别给我找这些冠冕堂皇的借口！客人不把这粘着精华的锅底打包带走，我们的招牌的味道怎么能被客人记住？！”
“这是移动的活广告！你这是在砸酒店的招牌！”
她唾沫星子几乎喷到我脸上。
我看着她因激动而扭曲的五官，彻底放弃了沟通的念头，只是默默点了点头。
跟一个活在自己逻辑闭环里的疯子，没什么道理可讲。
“行，认错态度还算端正，但错了就是错了！”王曼丽双手抱胸，居高临下地看着我，
“这个月工资，扣一半！”
第二章
我猛地抬头，难以置信地看着她。
我爸一个月才给我开两千，扣一半，那我还要不要活了？
“怎么？不服？”她阴阳怪气地挑眉，“再说一句，全扣光！”
我垂在身侧的手紧紧攥成了拳，指甲深深嵌进掌心。
但这还没完。
“光扣钱不够，你得长记性。”
“明天早会，当着餐饮部全体同事的面，把你的错误和检讨，一字一句地读出来！我要让所有人都知道，不守规矩是什么下场！”
当众读检讨？这是要把我的尊严按在地上摩擦。
然而还没结束。
她伸出手在沾满油渍的砂锅边缘轻轻一抹，指尖立刻沾上一点灰黑的印子。
她故意找茬似的把手指举到我眼前：
“看看！这就是你工作的成果？卫生死角！”
“今晚，下班后，你留下来。把酒店大堂、所有公共区域的玻璃、镜面、金属装饰，全部给我擦一遍！我会检查，但凡有一粒灰尘…”
“下个月的工资，也一并扣光！”
捏着被扣得所剩无几的工资条，我躲在员工通道尽头的消防楼梯间里，拨通了我爸的电话。
听筒里传来他的声音时，我所有的坚强瞬间土崩瓦解：
“爸，咱店里有一个特别不利于企业发展的员工。”
电话那头沉默了两秒，随即传来他带着一丝欣慰的笑声。
“哦？怎么说？受委屈了？”
“委屈谈不上，”我吸了吸鼻子，语气刻意放得平静，
“就是觉得，她的一些做法，是在把客人往外推，在砸君悦的招牌。”
“嗯，”我爸的声音严肃了些，
“具体细节你不用跟我讲，既然让你在下面轮岗，就是让你用自己的眼睛去看，用自己的脑子去判断。既然你觉得不对，打算怎么办？”
我握紧了手机，指尖因为用力而微微发白。
“我想给酒店动个小手术。可能过程中，会让你亏点小钱。”
我爸在电话那头哈哈大笑，仿佛听到了什么有趣的事情。
“小钱？向越啊，你记住，在商场上，小钱换大钱，值得！只要方向对，胆子不妨大一点！爸爸全力支持你，该怎么做，就怎么做！”
“好。”
有了爸爸给的底气，王曼丽，我们的游戏，才刚开场。
第二天中午，酒店最高级的揽月包厢来了两位贵客，据说是来谈一个涉及几亿资金的合作项目。
主位上的李总气势很足，旁边的那位也一看也是非富即贵。
我捧着菜单，垂手站在一旁。
李总大手一挥，指着菜单前页的精致凉菜：“这个，这个，还有这个…先上四个凉碟给我们开开胃。”
机会来了。
我上前一步，微微躬身，脸上挂起标准的服务微笑：
“李总，抱歉。根据我们酒店的规定，凉菜数量需要按照‘人数除2减1’来计算。您这边两位贵宾，2除2是1，减1就是0，您这边是不能点任何凉菜的。”
话音落下，整个包厢瞬间安静得落针可闻。
李总脸上的笑容僵住了，他像是怀疑自己听错了。
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