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《因为一碗蛋炒饭，我被经理扇耳光小说完整版_王明张华免费全章节》精彩章节试读
「回来处理一点小麻烦。」我转向那位外国人，用流利的英语说道：
「评审长先生，晚上好，我是静安瑞和的行政总厨，张华。」
「今晚发生的一切，是一个极其愚蠢且不可饶恕的错误，我代表酒店，向您致以最诚挚的歉意。」
评审长的脸色稍稍缓和，但依旧严肃：
「错误？张先生，这已经不是错误了，这是犯罪！我们是来品尝美食的，不是来体验生化危机的！」
「你们的卫生状况，你们的管理水平，简直是一场灾难！」
我点点头，没有反驳：「您说得对，所以，我需要一个机会，来弥补这场灾难。」
「一个小时，请您和李先生，以及各位贵客，移步到顶楼的空中花园，一个小时后，我会为您们献上真正的，掌上明珠，以及，我个人的一点歉意。」
评审长和李先生对视一眼，都从对方眼中看到了惊讶：「一个小时？这不可能！」
评审长摇头：「你们的厨房已经被封锁了！」
「我不需要厨房。」我的目光扫过大堂zh y，那个巨大的、用于装饰的开放式水景吧台。
「就在这里，当着所有人的面。如果一个小时后，我不能让您满意，我，张华，从此退出餐饮界。」
我的话让在场所有人都惊呆了。
在没有专业厨房设备的大堂吧台，复刻工序最复杂的「掌上明珠」？这简直是天方夜谭。
李先生眉头紧锁：「张华，你不要冲动，这不是开玩笑的。」
评审长也怀疑地看着我：「张先生，我欣赏你的勇气，但这不是变魔术。」
我没有过多解释，只是平静地看着他们：「我是否在开玩笑，一个小时后，便知分晓。」
最终，李先生和评审长被我说服了，或者说，他们被我的疯狂激起了好奇心，他们带着客人上了顶楼。
现场的监管人员也暂时停止了工作，抱着看热闹的心态，围在外围。
孙董事长的电话适时打了过来：「张华，我已经派人送了新的食材过去，都是最高品质的，还有，你需要什么设备，我立刻让人给你调。」
「不用。」我拒绝了，「我只需要最简单的卡式炉，和你珍藏的那套『海月』餐具。」
电话那头沉默了一下，「海月」是他压箱底的宝贝，一套宋代官窑的瓷器，价值连城，他自己都舍不得用。
「……好。」他最终还是答应了。
很快，酒店员工推着一个小车过来，上面放着一个崭新的卡式炉，一口小巧的雪平锅，以及我需要的食材。
最核心的「金丝菌」用一个恒温箱装着，是我让老刘他们离开时，顺手从我的私人储藏柜里带出来的。
另一个丝绒盒子里，静静地躺着那套「海月」餐具，薄如纸，润如玉，在灯光下泛着温柔的光泽。
我戴上一次性手套，开始处理食材。
没有了后厨的嘈杂，整个大堂安静得，只能听到我手中刀具，和食材接触的细微声响。
我的动作不快，但每一步都精准无比，行云流水。
处理金丝菌是最关键的一步，我取出银针，在菌盖上特定的三个位置，以特定的深度和角度刺入，然后迅速拔出，反复三次，这就是「凤凰三点头」。
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