[食材交流群]后续大结局更新+番外

和朋友合伙终于赚钱了，我刚想要和朋友分享这件事儿，朋友却把我拉到一个食材交流群，在这个群里，牛肉3元一斤，羊肉4.5元一斤，鸡腿8元一袋16只......

「王实，旁边B大食堂的档口，你知道他一天的净利润有多少吗？六千！」

「知不知道就因为你，我错过了多少时间，耽误我少赚了多少钱？你就不能用用那些便宜的东西吗？」

「你看看石军，现在好车开着，大楼住着，我呢，想买套房还得厚着脸皮去老丈人家借钱。」

话里话外，我用平价食材，耽误他赚钱了。

我二话不说同意散伙。

果然没多久，东窗事发，朋友的档口吃出了死老鼠，而我因为食材干净用料足，档口蒸蒸日上。

1

「志军，我刚盘完账，你猜猜咱们今天的营业额有多少？」

盘完账后，我给合伙人刘志军打电话通知今天的收益。

「多少？」

刘志军问道。

「九千三百二，刨去所有成本，净利润达到了两千！」

我看着账本说道。

「王实，才两千就激动成这样，有点出息好不好？」

刘志军似乎很不屑。

「志军，你是不是飘了？两千还嫌少？」

刘志军的反应让我有些意外，这可是两千，不是两块。

一天挣两千块，对于我们来说真的不少了。

「我就说你没见识吧？」

「石军在B大食堂的档口，知道他一天的净利润有多少吗？六千！」

「好好想想怎么赚钱吧，小富即安可不行。」

刘志军在电话里说教。

「六千！」

我被这个数字惊到了。

B大的规模还不如我们呢，石军是怎么做到的？

我也是做了多年餐饮的老人了，惊讶过后立刻就想到了其中的关键。

成本。

餐饮业的利润大差不差，基本都是固定的，要想高利润，只能低成本。

但低成本意味着什么，行内人人心知肚明，但都闭口不谈。

「王实，脑子得活泛点，你太老实了，这样是赚不到钱的。」

「咱们做生意为的是什么，要都像你这样，谁还做餐饮？」

刘志军继续对我说教。

「志军，你说的我明白，可不能那么做事，真像石军那么干，一天两天能赚到钱，时间长了呢，不是给自己找麻烦吗？」

「就算不出事，良心上能过意得去吗？」

我忍不住反驳。

刘志军不是第一次跟我说这种话，我也明白他是什么意思。

可不能为了挣钱，就不要底线了。

「你呀......唉，怎么就这么轴呢？老实能当饭吃吗？」

「现在都什么世道了？没人会因为你老实就高看你一眼，只会觉得你傻。」

「跟你说不通，我拉你进个群，里边都是同行，看看人家是怎么做生意的。」

刘志军有些生气，说完就把电话挂了。

不一会手机响起了提示音，我点开一看。

刘志军把我拉进了一个名为低价食材交流的聊天群。

这名字起的，还真是直接。

群成员有不少都认识。

「呦，这不是诚信经营的王实吗？怎么也来这种地方？节操呢？」

石军在群里发消息调侃我。

「跟你有关系吗？碍着你啥事了？」

我回怼了一句，认识这么多年，我就没看他顺眼过。

群里这么多熟人，别人都不说话，就他跳出来找茬，我可不惯着他。

「王实，听说你和我姐夫在A大的档口用的食材都是最新鲜的？」

「前两天我姐夫还拿进货单给我看呢，好家伙，你是真实在。」

「孜然炒肉用35一斤的鲜羊肉，干炸带鱼用的都是四指宽的，食用油必须是国标的，调料一定要品牌的。」

「王实，你是有钱烧的吗？别忘了你的档口还有我姐夫出的钱呢。」

「拿我姐夫的钱显你有良心是吗，你算个什么东西？」

石军觉得我当着这么多人怼他有点没面子，嘴里开始不干不净了。

2

「你有毛病吧？我愿意用什么材料关你什么事？花你一分钱了？」

「我用龙肝凤胆我乐意，你算哪根葱？跳出来跟我炸刺？」

「你还不乐意了，咸吃萝卜淡操心，就显你长了张嘴是吧？」

我和石军在群里吵了起来。

「王实，你跟石军俩到底有啥深仇大怨，这都多少年了，怎么一见面就掐？」

「石军你也是的，人家王实又没招你惹你，你阴阳怪气个什么劲？」

「行了行了，都别吵了，你俩不烦别人还烦呢。」

......

群里一帮人纷纷开口，有劝架的，有起哄的。

「都闭嘴，这个群是进货的，不是让你们吵架的。」

「真有仇，自己线下约，谁把谁剁了都没关系。」

「再废话，自己退群！」

正当群里闹得不可开交时，群主开口了。

群里立马安静下来。

「这是下周的价格单，需要多少私信我，还是老规矩，一手钱一手货当面结清。」

随后群主发了几张截图。

「牛肉，3元一斤。」

「羊肉，4.5元一斤。」

「鸡腿，8元一袋16只。」

「色拉油，35元1桶50斤。」

......

表格里上百种产品的价格看得我眼花缭乱心惊胆战。

我终于明白刘志军为什么要把我拉进这个群里，也终于反应过来这个所谓的低价食材交流群是干什么的了。

我从事餐饮行业多年，清楚有些渠道的食品原材料价格要低于市场价。

可低到这程度的，还真是头一次见。

有那么一瞬间我甚至怀疑自己进了个恶搞群。

3元的牛肉4.5元的羊肉，这确定是牛羊肉吗？怎么可能这么便宜？

这个价格就算去买骨头都不够。

还有那些大米白面色拉油什么的，价格跟白捡一样。

最令我震惊的是，这个群里竟然还出售添加剂。

什么三花蛋奶、牛肉精之类的就不说了，这勉强能算食品添加剂。

可三聚氰胺、双氧水、硼砂这些，根本就不是可以添加在食物中的，这是工业用品，是有毒的。

这就是个彻头彻尾的黑群，专门兜售一些市面上不容易买到，并且法律不允许使用的东西。

难怪刘志军说石军的档口一天净利润能有六千，用这些东西可以说把成本压缩到了极致，那利润能不高吗？

就算成本再低利润再高，赚再多的钱也不行，这是要遭报应的。

理清楚其中的关键后，我立刻决定要退群，这可不是什么好地方。

「姐夫，你还跟王实在一起搭伙干嘛？把他踢出去咱们一起干。」

「我在B大这边每天进账跟流水一样，那个傻逼就是霍霍你的钱。」

「只要咱俩联手，最多一年就能在A大再开两个档口，到时候向整个大学城覆盖，想赚多少钱还不是一句话的事？」

石军突然在群里发了一段话。

我没理会这些，选择了退群。

3

「志军，出来见一面，有些事咱们需要谈谈。」

退群以后，我直接给刘志军打电话，半个小时后，我们坐在校外的一家烧烤店。

桌上摆着刚烤好还在滋滋冒油的羊肉串牛肉串，我又想起了群里卖的那些东西。

刘志军似乎和我想的一样，只是喝啤酒，也不碰这些烤串。

「志军，你老实说，把我拉进那个群里，是不是想从那进货？」

我盯着刘志军发问。

「王实，你不觉得这是个赚钱的机会吗？那些东西，多便宜啊。」

刘志军仰脖灌下一口酒，眼神狂热地看着我。

他没有回答我的问题，却已经回答的很清楚了。

「石军赚钱是快，可那都是昧了良心的黑心钱，那钱你敢赚吗？」

「志军，咱们这么多年的朋友，听我一句劝，趁早打消这种念头......」

我心里一沉，但多年的交情还是让我想拉朋友一把，不能看着他越陷越深。

「畏畏缩缩，瞻前顾后，干什么事都要讲良心，良心能当钱花吗？」

刘志军脸上浮现出一抹不耐烦，干脆打断我的话。

「你这是在怨我？」

我不可思议地看着这位朋友。

「不然呢？难道你以为我在表扬你？」

「你知不知道就因为你，我错过了多少时间，耽误我少赚了多少钱？」

「你看看石军，现在好车开着，大楼住着，我呢，想买套房还得厚着脸皮去老丈人家借钱。」

「现在好不容易找到这么个机会，你还在这谈良心。」

「你要是真有良心，麻烦替我考虑下好不好？」

刘志军拍着桌子冲我吼道。

「志军，我知道你心里憋屈，可做生意还是要以诚信为本。」

「咱们卖的都是吃进嘴的东西，用那些是会把身体搞坏的，更何况咱们在学校食堂开档口，来吃饭的都是些孩子......」

我虽然觉得刘志军把自己生活不如意的责任推到我头上有些过分，可还是耐着性子劝说他。

「诚信个头！别人都在用也没出什么事，到你这就会把身体搞坏了？」

「再说也没让你吃啊，那些学生自己愿意花钱买，关咱们什么事？」

「你就听我一句劝，从下个礼拜开始，咱们开始降成本，咱俩打个赌，等你看到净利润的时候，就不会再纠结这些问题了。」

刘志军打断我的话，满不在乎地说道。

「不行，志军，咱们不能这样，这东西看着赚钱，其实就是颗雷，指不定哪天就炸了。」

「而且现在咱们的生意也不差，一天两千，一个月那就是六万啊，不少了。」

「做人还是要踏踏实实的，以后一定会更好的。」

我想都不想就摇头拒绝了。

如果要靠这种手段赚钱，拿这个钱我宁愿不赚。

「咱们散伙吧！」

刘志军叹了口气，无奈地说道。

「什么？」

我不敢相信自己的耳朵，当了十几年的合作伙伴，因为这点事就要散伙？

「明天开始，食堂的档口我自己弄，你不用再管了。」

「你那20万，我会分批还给你，以后咱们桥归桥路归路，你讲你的良心，我当我的奸商。」

「王实，朋友一场我送你句话，转行吧，干餐饮的老实人是永远赚不到钱的。」

刘志军说完扶着桌子站起来，头也不回就走了。

我呆坐在椅子上，看着刘志军的背影彻底消失。

好好的就这么散伙了？

4

我和刘志军是在烹饪学校认识的。

刘志军和我同宿舍上下铺，慢慢地就成了朋友。

他这人除了爱占点便宜外，也没什么大毛病。

平时蹭我盒烟，忽悠我请客喝顿酒，仅此而已。

我们相处得一直不错。

石军也是我们的同学，不过这家伙喜欢出风头，说话一副天老大他老二的架势，看谁都是一副别人欠他的样子。

刘志军心高气傲的。没少跟他发生矛盾，隔三差五总是打架。

作为刘志军的朋友，我肯定是站在他这边的，为此和石军也是矛盾不断。

从烹饪学校毕业后，拿到了厨师资格证。

那时的我们还单纯地以为这东西就跟学位证书一样，是找工作就业的金字招牌。

可等到进入社会后才发现，这种资格证的含金量几乎等于零。

跌打几年后，我一直还在厨师界混，而也就在这时候，几年未见的刘志军找上了我。

而他的老婆还是石军的亲姐姐。

他想跟我合伙开个饭店，这也是他唯一能想到的赚钱路子。

对于刘志军的提议，我也挺心动的。

与其一辈子给人打工，为何不趁着现在还年轻多奋斗奋斗。

我的岁数也不小了，父母整天催着我找对象结婚。

几乎没怎么犹豫我就同意了，决定和刘志军合伙。

本来还是按照合伙的规矩，各出一半资金，利润对半分。

地方我早就选好了，就在A大，也跟负责人接触过，六十万一年承包一个档口。

至于装修什么的倒不用花什么钱，做个招牌就行，厨具什么的，我之前开过个小饭店，也都是有的。

结果出钱的时候，刘志军掉链子了。

5

他说手头的积蓄都拿去投资了，暂时周转不开，只能拿出十万，剩下的二十万让我先垫上，剩下的从分成里边扣。

没办法，合作已经谈好了，我总不能临时把他踢开吧，只能咬着牙拿了五十万出来。

为了凑够钱，我老婆连压箱底的钱都掏出来了，算是倾家荡产了。

不管怎么说，档口顺利开起来了。

刘志军在烹饪学校学的那点手艺早就丢的一干二净，做个家常菜都费劲，更别说在食堂掌勺了。

为了节约成本，我只能继续干老本行，亲自颠勺炒菜。

我本来打算让刘志军也来帮忙的，他干不了厨子，打个菜打个杂也行。

可他没干两天就不乐意了，嚷嚷着要去找什么新项目，说食堂有我一个人照看就行，直接当起了甩手掌柜。

还是熟悉的套路，我出钱出人出力，带着他挣分成。

和我预想的一样，档口的生意不错，不到三个月就开始盈利了，每天中午和晚上一到饭点，队伍都能排到门外去。

来吃饭的学生太多，我逐渐就有点力不从心了。

光靠我一个人炒菜根本就供不上，不少学生都埋怨上菜太慢。

刘志军我是指望不上了，这家伙一天到晚神出鬼没见不到人，只有月底分提成的时候才会来找我，平时都是电话联系。

现在每天保底两千块的净利润，有时还更多，听说A大和C大要合并，学生人数要翻一倍，到时候生意会越来越好。

没想到在这个时候刘志军为了牟求暴利，突然提出要使用那些廉价食材。

这是我不能接受的。

食堂大大小小几十个档口，有些只开了几个月就倒闭了，而我们的档口开了两年屹立不倒，靠的是什么？

就是良心经营。

我从来不用那些乱七八糟的东西，让学生吃的放心吃的舒心。

虽然成本上升了，可也打下了口碑，不少已经毕业的学生偶尔回到学校也会专门来我这吃一顿。

放眼整个A大的食堂，我们档口的规模不是最大的，但绝对是赚钱最多的，靠的就是以量取胜。

除去所有的开销，一天两千的净利润，一个月也有六万，刘志军什么都不做每月也能拿到三万的分成，就跟白捡的一样。

可即使这样他还不满足，还想着要更多。

甚至在我明确拒绝他使用那些来源不明的食材后，他竟然一点情面都不讲就把我踢了出去。

他哪来的底气？

很简单，当初开档口的时候，刘志军自告奋勇去办的营业执照，法人写的是他的名字。

也就是说这个档口从法律上来讲，是属于刘志军的。

当初我没想这么多，反正两人合伙，写谁的名字都一样。

现在看来，刘志军早就留了一手防着我。

6

如果我要听他的，那就继续干活赚黑心钱。

我要是不听他的，他随时可以用这个理由把我踹开。

十几年的交情，我一直把他当朋友，他却在这种时候背刺了我一刀。

伤心和愤怒之后，我还是冷静了下来，选择接受这个事实。

我虽然老实，但还不屑于去做这种事。

既然他已经撕破了脸，那我再留下去也没什么意义了。

反正这两年投入的成本早就收回来了，还赚了不少。

我决定在A大重新承包一个档口，光明正大地和刘志军竞争，堂堂正正打败他。

得知我和刘志军散伙后，一直给我打下手的吴超选择跟我一起离开。

他的原话是跟着我做事更放心，刘志军那种人手高眼低，只会钻营取巧，到头来肯定会害人害己。

半个月后我自己的档口正式营业，和刘志军间隔不到二十米。

我的档口还是延续了之前的样子，川菜为主，家常菜为辅。

新档口开业都有个适应期，需要学生之间口口相传才能引来客源。

我也一样，刚营业的时候每天也就百八十个学生来吃饭。

反倒是刘志军那边，因为已经积累了两年的名气，火热依旧，每天都是拍着大长队打饭的学生。

把我挤走以后，刘志军亲自来档口坐镇了，炒菜的厨师也是他特地从外边挖来的，听说每个月给人家开一万块钱。

看来刘志军已经开始用上那个群里的食材了，否则他不可能这么大方给人家开这么高的工资。

刘志军得知我重新盘了个档口，心里很不爽。

毕竟合伙这么多年，我的手艺他是清楚的。

只要给我足够的时间，我的档口火起来也是板上钉钉的事。

不过他虽然生气却也无可奈何，毕竟他只是把我挤出了档口，这个食堂他说了不算。

我交了承包费，他就算再不高兴也得忍着。